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        水煮魚

        評論:0 瀏覽:38863 發表于2017-12-05
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        水煮魚

        所需材料

        主料 佐料 調料
        草魚700克 黃豆芽200克 鹽15克,料酒20克,淀粉豌豆8克,雞蛋清40克,豆瓣50克,大蔥10克

        水煮魚

        1、鯉魚一條洗凈備用。

        水煮魚

        2、水煮魚調料一袋備用。

        水煮魚

        3、油菜洗凈。

        水煮魚

        4、木耳提前泡發,干豆腐切成條。

        水煮魚

        5、鯉魚切成塊。

        水煮魚

        6、在切好的鯉魚塊中放入調料包。

        水煮魚

        7、在鯉魚塊中加入適量白酒,去除魚腥味。

        水煮魚

        8、放入蔥段和姜片,讓鯉魚與調料充分混合放冰箱腌制30分鐘以上。

        水煮魚

        9、鍋中添適量水加入醬料包并煮開。

        水煮魚

        10、水開后放入腌好的魚塊煮大概3-5分鐘。

        水煮魚

        11、放入木耳和干豆腐條稍煮一會。

        水煮魚

        12、加入油菜煮熟便可。

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